Raaka-aineet
2-3 kpl | porkkanaa |
1 kpl | paprika, keltainen |
1 kpl | kesäkurpitsa |
3 kpl | lehtisellerinvartta |
1 kpl | purjo tai |
3-4 kpl | vihersipulia |
½ kpl | kiinankaalta |
1 pss | pakaste maissia tai |
1 tlk | maissintähkiä, pieniä |
2-3 rkl | öljyä |
2-3 rkl | soijakastiketta |
½ tl | mustapippuria |
1 fl | inkivääriä |
1 rkl | hunajaa |
½ kpl | sitruunan mehu |
Ohje
Suikaloi, kuoritut porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja kiinankaali. Hienonna puhdistetut lehtisellerin varret ja halkaistu huuhdottu purjo.
Kiehauta hienonnetut vihannekset öljyssä, wokissa tai paistokasarissa.
Mausta seos ja anna vihannesten hautua kannen alla juuri ja juuri pehmeiksi.
lLisää kypsymisen loppuvaiheessa pakastemaissit tai pienet maissin tähkät.