Raaka-aineet
400 g | jauhelihaa |
1 dl | korppujauhoja |
1½ dl | vettä |
1 kpl | muna |
1 kpl | Sipuli |
3-4 kpl | säilykepunajuurta |
1 dl | metsä-tai herkkusieniä |
suolaa | |
mustapippuria, rouhittua |
Ohje
Sekoita kulhossa veteen korppujauhot, anna turvota 10 minuuttia. [br]kuori ja kuutioi sipuli, raasta punajuuri. [br]Lisää kulhoon suolaa, mustapippuria, jauheliha, muna, sienet, kuulotettu sipuli ja raastetut punajuuret. [br]Sekoita hyvin. [br][br]Muotoile massasta kostutetuin käsin voidelluin uunivuokaan mureke.[br]kypsennä mureke 175 asteisessa uunissa n.40 minuuttia.[br]Tarjoa lisäkkeenä perunamuusia ja kaisersalaattia.