12 325

Lempeän tulinen linssikeitto

Name: Lempeän tulinen linssikeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 3kpl keskikokoista perunaa; 1/2pieni kukkakaali; 1kpl keltainen paprika; 1kpl Sipuli; 3kpl valkosipulinkynttä; 1,5dl punaisia linssejä; 1l vettä; 1kpl kasvisliemikuutio; 6tippaa tabascoa; 2rkl tomaattipyrettä; 2tl curryjauhetta; 2tl paprikajauhetta; 2tl meiramia; 1tl suolaa; 1rkl oliiviöljyä; 1tl punaista currytahnaa

5 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

3 kpl	keskikokoista perunaa
1/2 pieni	kukkakaali
1 kpl	keltainen paprika
1 kpl	Sipuli
3 kpl	valkosipulinkynttä
1,5 dl	punaisia linssejä
1 l	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
6 tippaa	tabascoa
2 rkl	tomaattipyrettä
2 tl	curryjauhetta
2 tl	paprikajauhetta
2 tl	meiramia
1 tl	suolaa
1 rkl	oliiviöljyä
1 tl	punaista currytahnaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

silppua sipuli ja valkosipuli ja kuullota niitä hetki öljyssä paprikajauheen ja curryn ja punaisen currytahnan kanssa. Lisää joukkoon kuutioitu peruna ja kukinnoiksi pilkottu kukkakaali, kasvisliemikuutio ja litra kiehuvaa vettä. Lisää kiehuvaan nesteeseen huuhdellut linssit, tomaattipyre, tabasco ja suola. Kun vihannekset tuntuvat jo hiukan kypsyneiltä, lisää joukkoon pilkottu paprika ja meirami. Laita kattilaan kansi ja hauduttele keitto kypsäksi miedolla lämmöllä. Ruoka on valmista kun kukkakaali ja perunat tuntuvat pehmeiltä.