Raaka-aineet
500 g | siskonmakkaroita |
vettä | |
suolaa | |
50 g | voita |
1 rkl | vehnäjauhoja |
2 dl | ruokakermaa (laktoositon) |
3 dl | vettä |
1 | lihaliemikuutio |
pari ripausta mustapippuria |
Ohje
Kuumenna suolalla maustettu vesi kiehuvaksi. Lisää siskonmakkaroita kiehuvaan veteen pieninä nokareina. Kiehauta. Anna kiehua n. 15-20min.
Valmista sillä aikaa kastikepohja. Sulata voi kattilassa. Lisää vehnäjauhot. Kun voi on imeytynyt jauhoihin, lisää kerma ja vesi, koko ajan sekoitellen. Lisää mausteet. Kun kastike kiehahtaa, lisää siskonmakkarat ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen n. 30min. välillä sekoitellen.
Tarjoile kastike perunoiden kera.