Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 500 g | vihreää parsaa |
| 2 rkl | kalakastiketta |
| 2 dl | riisijauhoja |
| 1 kpl | kananmunia |
| 1 kpl | lime puristettuna |
| pieniä riisipaperiarkkeja | |
| 1 litra | maapähkinäöljyä uppopaistamiseen |
| korianterin varsia sitomiseen |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja keitä parsat kypsiksi. Pilko parsojen nuput karkeaksi hakkeeksi ja jauha varret tehosekoittimessa. Lisää lime, kananmuna, jauhot ja kalakastike. Aja taikinaksi.
Liota riisipaperiarkkeja pieni erä kerrallaan ja nosta 1 rkl taikinaa arkin keskellä. Pyöräytä nyytiksi ja sido nyytti kiinni korianterinvarrella. Kuumenna öljy 180 -asteiseksi ja uppopaista nyyttejä kauniin ruskeiksi.
Tarjoa erilaisten vietnamilaisten kastikkeiden kera.
