5 582
5 582

Mansikka-vaniljajuustokakku

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

4 dl jogurttimansikkamusliä
30 gr voita
1 l mansikoita
1 dl sokeria
5 rkl maissijauhoja
2 dl rahkaa
0,5 dl mascarponea
1.5 dl kuohukermaa
2 liivatetta
3 keltuaista
1 dl sokeria
aitoa raaputettua vaniljaa

Jaa resepti

Ohje

Vuoraa ensin irtopohjavuoka leivinpaperilla, tee mansikkakreemi; soseuta mansikat, ja keitä sokerin ja maissijauhon kera. Jäähdytä. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi, lisää vanilja. Vatkaa myös kerma ja lisää edellisen joukkoon. Sekoita rahka ja mascarpone sekä lisää ed. Lopuksi lisää liivate. Murusta musli ja lisää voi/mehu. Painele vuoan pohjalle. Lisää kreemiä ja vanilja-juustohyytelöä kerroksittain ja laita jääkaappiin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 1 1 Kermakakkuja suklaalla, mustaherukoilla ja mascarpone-kermalla 30.11.2021
  • 3 1 2 pientä mansikkatorttua 15.6.2020
  • 1 1 Limoncellojäätelö
  • 1 2 Minttutiramisu
  • 21 4 Lakkatuorejuustokakku

Kommentit