Raaka-aineet
4 dl | jogurttimansikkamusliä |
30 gr | voita |
1 l | mansikoita |
1 dl | sokeria |
5 rkl | maissijauhoja |
2 dl | rahkaa |
0,5 dl | mascarponea |
1.5 dl | kuohukermaa |
2 | liivatetta |
3 | keltuaista |
1 dl | sokeria |
aitoa raaputettua vaniljaa |
Ohje
Vuoraa ensin irtopohjavuoka leivinpaperilla, tee mansikkakreemi; soseuta mansikat, ja keitä sokerin ja maissijauhon kera. Jäähdytä. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi, lisää vanilja. Vatkaa myös kerma ja lisää edellisen joukkoon. Sekoita rahka ja mascarpone sekä lisää ed. Lopuksi lisää liivate. Murusta musli ja lisää voi/mehu. Painele vuoan pohjalle. Lisää kreemiä ja vanilja-juustohyytelöä kerroksittain ja laita jääkaappiin.