Raaka-aineet
400 g | raparperia |
1 tlk | ananasmurskaa |
1/2 dl | mustaviinimarjamehutiivistettä |
1/2 dl | sokeria |
1 l | vettä |
3 rkl | perunajauhoja |
Ohje
Lisää ananasmurska (mehuineen) ja paloiteltu raparperi vesilitraan. Keitä kunnes raparperi on pehmennyt. Lisää mehutiiviste ja sokeri. Sekoita perunajauhot kylmään vesitilkkaan ja valuta seos ohuena nauhana kiehuvaan nesteeseen jatkuvasti sekoittaen. Anna keiton pulpahtaa muutaman kerran, mutta älä enää keitä. Siirrä kattila jäähtymään.
Tarjoile soppa kauniista lasista sellaisenaan tai lisää kaveriksi täysjyvämuroja, mysliä tai leseitä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti