enila
Raaka-aineet
| 1/2 kpl | pientä kesäkurpitsaa |
| 2 dl | Tummaa soijarouhetta |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | ruiskorppujauhoja |
| 1 tlk | kermaviiliä |
| 1 rkl | chilijauhetta |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 2 tl | jauhelihamaustetta |
| 2 tl | grillaus- ja yleismaustetta |
Jaa resepti
Ohje
Raasta kesäkurpitsa hienoksi raasteeksi ja silppua sipuli. Kiehauta
soijarouhe vesitilkassa niin, että se turpoaa. Sekoita
korppujauho ja mausteet kermaviilin sekaan. Valuta soijarouhe ja
sekoita se kasvisraasteeseen, lisää joukkoon kermaviili ja turvonneet
korppujauhot, sekä soijakastike. Riko kananmunat taikinan joukkoon ja
sekoita tasaiseksi.
Anna taikinan maustua jääkaapissa noin tunti
ja tarkista koostumus. Liian kuivaan taikinaan voi lorauttaa
kasvislientä tai maitoa, liian löysä taikina taas korjaantuu
korppujauhoja lisäämällä.
Nostele taikinasta kasoja kuumalle öljytylle pannulle ja paista hyväksi molemmilta puolilta.
Tarjoile perunamuusin kanssa tai hampurilaispihvinä sämpylän välissä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti