anne
Raaka-aineet
| 1,5 kg. | sikanautajauhelihaa (snelmann) |
| 2 pss. | sipulikeittoa (euroshopper) |
| 2 dl | ruokakermaa 15% (flora) |
| 2 | lihaliemikuutiota (festivo/lidl) |
| 2 rkl | mustapippurirouhetta |
| 4 dl | varsiselleriä paloteltuna (minun pakastettuja) |
| 1 | purjosipulia silputtua |
| 800 g. | makaroonia (keitä paketin ohjeen mukaan) |
| mulla puolet taviksia/puolet simpukoita | |
| liemi | |
|---|---|
| 1,5 ltr | vettä |
| 4 | munaa |
| 1,5 rkl | hienokiteistä merisuolaa |
| pinnalle | |
| 300 g. | edamjuustoa raasta (milbona/lidl) |
Jaa resepti
Ohje
- Paistele jauhelihoja 2 pannussa, jos näin ison määrän teet. Puolita ainekset molempiin.
- Lisää sekaan sipulikeitto, murenna liemikuutiot, pippurit ja kermaa. Sekoittele, älä paista kovin kuivaksi.
- Sekoita suuressa kattilassa keitetyt makaroonit, jauhelihaseos, purjot ja sellerit. Jaa makaroonimössö kahteen voideltuun vuokaan tai yhteen tai useampaan :)
- Sekoita liemi. Lisää sekin vuokaan.
- Paistele 175 ast.30min, ilman kantta. 200 ast. 15min. kannen alla. Ota pois uunista, lisää juustoraaste ja paistele vielä 200ast. kannen alla 15min. Jos haluat rapean kuoren ja juuston ota kansi pois.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti