Raaka-aineet
grillikastike | |
---|---|
2 dl | vettä |
3 rkl | sakea |
2 tl | soijakastiketta |
1 dl | sokeria |
1 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
grillattavat | |
500 g | vihreää nuorta parsaa |
200 g | pekonia |
Ohje
Sekoita kastikkeen ainekset kattilassa ja kiehauta, keitä kastiketta kasaan nelisen minuuttia.
Keitä parsat al dente suolavedessä ja jäähdytä välittömästi. Kääri parsojen ympärille pekonisiivuja. Aseta parsat laakeaan astiaan ja marinoi puolessa kastikkeessa tunnin verran. Grillaa parsat rapeiksi kuumassa grillissä samalla lopulla kastikkeella valellen.
Tarjoa sellaisenaan tai esim. tonkatsukastikkeen tai sinapin kera.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 0 0 Japanilainen sinappi - Wagarashi