Punkka
Raaka-aineet
| 1,5 l | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 2 dl | soijarouhetta |
| 4 | isokokoista perunaa |
| 3-4 | punajuurta |
| 1 | Sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| hyppysellinen | pippurisekoitusta |
| 2 rkl | tuorejuustoa (maun mukaan) |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Aloita laittamalla 1,5 litraa vettä kattilaan ja lisää sekaan kasvisliemikuutio ja soijarouhe turpoamaan.
Kuori perunat ja punajuuret. Leikkaa perunat sopivan kokoisiksi kuutikoksi ja raasta punajuuret.
Kun olet lisännyt perunat ja punajuuriraasteen kattilaan, pilko sipuli ja valkosipulin kynsi pieniksi paloiksi ja ruskista niitä hetken aikaa pannulla pippurin kanssa. Lisää ruskistetut ainekset kattilaan ja sekoita mukaan vielä 2 ruokalusikallista tuorejuustoa(maku vapaa) ja 1 ruokalusikallinen hunajaa sekä 1 teelusikallinen suolaa.
Anna pulputella alhaisella lämmöllä noin puoli tuntia ja riittoisa keitto on valmis nautittavaksi!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti