Tuhti kermainen nakkikastike / makkarakastike

3 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 pkt nakkeja tai HK blöötä
1 rkl voita
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl kuohukermaa
1 prk tomaattipyrettä. Sellanen pieni purkki täynnä tahnaa.
grillausmaustetta

Jaa resepti

Ohje

pyöräytä kattilassa voi ja vehnäjauho, kuten tekisit perus kastiketta. Ei saa ruskistaa, jätä vaaleaksi.

Lorauta pari desiä vettä joukkoon, saosta hetki ja lisää grillausmaustetta jonkun verran.

Lorauta kerma ja pieni purkillinen tomaattipyrettä joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

Makkarat ja nakit voi tehdä oman mieltymyksen mukaan. Ehkä vähän paistaa pannulla ennenkuin laittaa kastikkeeseen hautumaan, tai sitten pilkkoo suoraan kattilaan.

Hauduta miedolla lämmöllä haluamasi aika. Vedellä saa ohennettua, jos tarvitsee. Pyre saostaa kastiketta vielä entisestään, joten tästä tulee helposti parilitranen kattila melkein täyteen.

 

Lisukkeeksi pottua miltä parhaiten tuntuu.

Tästä tulee melkosen tuhtia tavaraa joten sen mukaan kannattaa syödä. Voihan tähän reseptiin lisätä jotain pippurisekoitusta, paprikaa, sipulia, jne... Mutta tällaisenaankin hyvää, hieman makeahkoa. Sopii hyvin blöön / nakkien kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

GrilliKuha
Tuhti nakki / makkarakastike. Miehen ruokaa.