Raaka-aineet
Puolikas kesäkurpitsa | |
porkkana | |
paprika | |
Sipuli | |
1 pkt | kiinteää maustamatonta tofua |
6 rkl | kookosmaitojauhetta |
1 tl | punaista currytahnaa |
1 | nuudelinippu |
öljyä | |
persilijaa | |
jauhettua paprikamaustetta | |
loraus soijaa | |
suolaa | |
kasvisliemikuutio |
Ohje
Kuullota kattilassa pilkotut kasvikset öljyssä ja lisää punainen currytahna joukkoon. Lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät ja keitä 10 min. Lisää kuutioitu tofu, lisää vettä ja anna hautua 5 min. Murenna nuudelit keittoon. Lisää kookosjauhe ja mausteet ja anna hautua vielä 5 min.