Raaka-aineet
3-4 kpl | kananmunia |
1/2 dl | maitoa tai vettä |
1/2-1 tl | suolaa |
1/2-1 dl | juustoraastetta (esim. Emmental) ei pakollinen |
voita tai margariinia paistamiseen |
Ohje
Riko munat esimerkiksi isoon lasiin ja lisää siihen vesi ja suola. Sekoita seos tasaiseksi.
Laita kattila tai paistinpannu lämpiämään liedelle ja siihen vähän voita tai margariinia. Kun se alkaa sulaa, lisää kananmunaseos pannulle tai kattilaan. Lisää tämän jälkeen juustoraaste. Sekoita seosta puuhaarukalla tai kauhalla, jotta se ei tartu pohjaan. Vähän ajan päästä seos alkaa hyytymään, jolloin kannattaa sekoittaa hyvin.
Kun seos on saanut haluamasi hyytymisasteen, ota se pois liedeltä. Tarjoa esimerkiksi paistetun pekonin kanssa. Tästä reseptistä riittää kahdelle hengelle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti