Anne-Neiti
Raaka-aineet
| 2 dl | kuohukermaa |
| 150 g | valkosuklaata |
| 1 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | MAITORAHKAA |
| 1/2 | sitruunan kuori |
| 1 rkl | sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
vatkaa kerma vaahdoksi.
Sulata valkosuklaa vesihauteessa.
Vaahdota muna ja vatkaa voimakkaasti valkosuklaaseen. Sekoita joukkoon maitorahka ja viimeiseksi vaahdotettu kerma parissa kolmessa erässä nuolijalla nostellen. lisää sitruunan kuorta ja mehua moussen sekaan ja sekoita. Kaada piltti hedelmäsosetta annoslasien pohjalle tasaisesti ja jaa mousse annoslaseihin ja ripottele hieman sitruunan kuorta moussen päälle koristeeksi. anna viilentyä jääkaapissa noin 1 1/2 tuntia ennen tarjoilua.
