Katski92
Raaka-aineet
| OSA 1 | |
|---|---|
| 4 rkl | kookosöljyä |
| 4 rkl | panaeng-currytahnaa (resepti erikseen) |
| OSA 2 | |
| 2,5 dl | kookoskermaa |
| OSA 3 | |
| 300 g | naudan sisäfileetä viipaloituina |
| OSA 4 | |
| 1 rkl | kalakastiketta |
| 1 rkl | palmusokeria |
| OSA 5 | |
| 2 kpl | tuoreita kaffirlimetin lehtiä, hienoksi leikattu |
| 0,5 dl | tuoreita makean basilikan lehtiä, hienoksi leikattu |
| puolikas | chili, hienoksi leikattu |
Jaa resepti
Ohje
Paista OSA 1, miedolla lämmöllä kokoajan sekoittaen kunnes seos on vaaleanpunaista
Lisää joukkoon OSA 2 koko ajan sekoittaen
Lisää joukkoon OSA 3 keitä hiljalleen, kunnes liha tuntuu pehmeältä/näyttää kypsältä
Lisää joukkoon OSA 4 (palmusokerin saa murennettua helposti kun laitat hetkeksi mikroon) hämmentäen ja ota pannu pois liedeltä
Lisää OSA 5 ja sekoita ja tarjoile
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Panaeng-currytahna (aito)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti