Suklaakääretorttu

15 - 30 min

Raaka-aineet

pohja:
4 munaa
dl sokeria
3/4 dl perunajauhoja
3/4 dl vehnäjauhoja
rkl kaakaojauhetta
tl leivinjauhetta
täyte/ vaniljakiisseli:
2 dl maitoa
2 rkl sokeria
1 rkl perunajauhoja
1 keltuainen
1 tl vanilliinisokeria
75 g voita
½ dl tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Pohja:                                                                                                                                                                                 Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään ja sekoita siivilän läpi taikinaan. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista uunissa 225 asteessa 8-10 minuuttia. Kumoa levy sokerilla ripotellulle leivinpaperille ja irrota pohjapaperi varovasti pois.

Täyte/ valinjakiisseli: Sekoita maito, sokeri, perunajauhot ja keltuainen kattilassa. Kuumenna sekoittaen kunnes kiisseli kiehahtaa. Varo ettei pala pohjaan! Anna jäähtyä välillä hämmentäen. Lisää vanilliinisokeri. Vaahdota pehmeä voi ja tomusokeri keskenään ja vatkaa seos vaniljakiisselin joukkoon. Levitä täyte jäähtyneelle torttupohjalle ja kääri levy rullaksi leivinpaperia apuna käyttäen. Anna tortun vetäytyä hetki viileässä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit