Kilinkolin
Raaka-aineet
| 400 g | lampaan- tai karitsanjauhelihaa (tai voit korvata puolet naudanjauhelihalla) |
| 2 | shalottisipulia |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| öljytilkka sipuleiden kuullottamiseen | |
| paketillinen | Arla Apetinan Snack -juustoa, jossa seassa aurinkokuivattua tomaattia |
| 5-10 kpl | kalamataoliiveja |
| 1 rkl | tomaattipyreeta tuubista |
| 1 tl | dijonsinappia |
| kourallinen | tuoreita mintunlehtiä |
| mustapippuria myllystä | |
| 1 rkl | Ranskankermaa |
Jaa resepti
Ohje
Ota jauheliha hyvissä ajoin huoneenlämpöön. Silppua sipulit, kuullota niitä hetki pannussa ja anna jäähtyä. Sekoita jauhelihan joukkoon mausteet, silputut mintunlehdet, oliivit, aurinkokuivatut tomaatit ja sipulit. Jos käytät vähärasvaista jauhelihaa, voit hulauttaa juustopaketin mausteöljyn taikinan sekaan. Murenna feta ja sekoita kunnolla. Pyörittele pieniä, halkaisijaltaan parisenttisiä palloja ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 225-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia. Nosta lihapullat heti uunistaottamisen jälkeen pois pelliltä, ettei pullista irronnut rasva jähmety niihin kiinni.
Resepti löytyy myös ruokablogistani: http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.com/
