Taskuvenus
Raaka-aineet
| 5 kpl | broilerin rintafileitä |
| n.2 dl | pähkinäsekoitusta (lidl;hassel,-saksan,-cashewpähkinä,manteli) |
| n.2 dl | persiljasilppua |
| 1 kpl | sitruunan kuori raastettuna |
| n.2 rkl | sitruunan mehua |
| n.1 rkl | hunajaa |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| suolaa, mustapippuria myllystä, viinisuolaheinää | |
| 0,5 pkt | Aura-juustoa |
| rasvaa vuokaan | |
| 0,5-1 prk | ruokakermaa |
Jaa resepti
Ohje
Paahda pähkinät ja kuorittu valkosipuli pannulla niin että saavat väriä. Rouhi puukolla karkeaksi rouheeksi ja viipaloi/kuutioi valkosipuli.
Sekoita persiljasilppu pähkinärouheeseen ja valkosipulin kanssa. Lisää sitruunan kuori, mehu, hunaja sekä suolaa ja pippuria.
Halkaise broilerinfileet varovaisesti keskeltä kahtia niin että sinne tulee tasku. Täytä taskut n.1/3 määrällä aurajuustosta, viinisuolaheinällä (revittynä) ja osalla pähkinäseosta.
Sulje broitsunyytit joko lankaa tai coctailtikkuja apuna käyttäen. Laita ne voideltuun vuokaan ja levitä päälle loppu pähkinäseos sekä murusteltu aurajuusto. Valuta ruokakerma nyyttien ympärille.
Paista +200C n.20-30 min tai kunnes broileri on kypsää.
Tarjoa vaikka hasselbackanin perunoiden tai riisin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti