Suklaalla täytetyt cookiet

Jälkiruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
1 pussi	Sunnuntai cookiemixä
½ dl	vettä
3/4 dl	rypsiöljyä tai juoksevaa margariinia
1 dl	pähkinäsuklaalevitettä
½ prk	Sunnuntai vanilja rahkavalmistetta (á 200g)
Pinnalle:
	Sulatettua tummaa ja valkoista suklaata ja rouhittua pähkinää

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.
2. Sekoita mixiaineksiin vesi ja öljy. Sekoita puuhaarukalla, kunnes aineksista tulee yksi yhtenäinen taikina.
3. Ota taikinasta kahdella lusikalla nokareita uunipellille leivinpaperin päälle (9 kpl/pelti). Jätä ympärille tilaa, sillä leivonnaiset leviävät uunissa.
4. Paista uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.
5. Vedä leivinpaperi pois kuumalta pelliltä. Anna pikkuleipien jäähtyä.
6. Sekoita pähkinäsuklaalevite ja Sunnuntai Vanilja.
7. Laita lusikallinen täytettä yhdeksän keksin päälle. Aseta toinen keksi päälle paistopinta ylöspäin.
8. Sulata suklaat mikrossa tai vesihauteessa. Valuta lusikan avulla suklaata keksien päälle ja viimeistele rouhituilla pähkinöillä.