hanra
Raaka-aineet
| 4 | kananmunaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 prk | mangososetta |
| 1 dl | vispikermaa |
| 250 g | MAITORAHKAA |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 | banaani |
| kostutukseen sitruunamehua+vettä | |
| koristeluun strösseleitä |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Kaada jauhoseos siivilän läpi vaahtoon ja sekoita varovasti tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteessa 7-10 min. Kumoa torttulevy sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä. Kostuta kevyesti sitruunamehulla.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se rahkan, sokereiden ja sitruunamehun kanssa. Murskaa banaani haarukalla ja levitä se torttulevylle. Levitä päälle mangovaahtoa, jätä osa koristeluun. Kääri levy rullalle ja anna tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua. Kuorruta valmis torttu vaahdolla ja ripottele päälle strösseleitä.
