piia58
Raaka-aineet
| vaaleaa vuokaleipää | |
| voita | |
| 500 g | filoitua kirjolohta, tai siikaa tai muuta |
| valkosipulisuolaa | |
| 1-2 kpl | munaa |
| 1 dl | Kermaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Hienonna kala karkeaksi leikkuulaudan päälle hakaten.
2. Sekoita kala, valkosipulisuola, muna ja kerma kulhossa.
3. Voitele leivät voilla. Levitä leivälle paksusti kalaseosta.
4. Paista leivät pannulla voilla, ensin kala puoli sitten leipäpuoli. Kansi edistää pihvien kypsymistä.
Ohje on tarkoitettu kalastavalle eräliikkujalle!
