3 433

Makkarapiirakka

Sokeriton

Raaka-aineet

150 g	voita
2,25 dl	vehnäjauhoja
1,5 dl	ruisjauhoja
1,5 tl	leivinjauhetta
1 tl	paprikajauhetta
0,75 dl	vettä
	täyte:
250 g	HK Sininen lenkkiviipale makkaraa
1 pkt	HK pekonia
2 dl	kevyt ruokakermaa
1 kpl	kananmuna
	rouhittua mustapippuria
0,5-1 tl	paprikajauhetta
0,5-1 tl	Oreganoa
0,5 dl	silputtua ruohosipulia tai persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita pehmeään voihin käsin kuivat aineet. Lisää neste ja sekoita taikinaa sen verran, että aineet tasoittuvat.
Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Nosta piirakkavuoka jääkaappin täytteen valmistamisen ajaksi.
Leikkaa lenkkimakkaraviipaleet pieniksi suikaleiksi. Suikaloi ja ruskista pekoni. Jäähdytä ja lisää makkarat joukkoon..
Sekoita toisessa astiassa kerma, muna ja mausteet sekä ruohosipulisilppu.
Laita makkarapekoniseos piiraspohjalle ja kaada kerma- ruohosipuli -munaseos päälle.
Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.