karppi äitienpäiväkakku

15 annosta yli 24 h

Jälkiruoat Sokeriton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

4 dl	vispikermaa+ makeutusjauhetta
250 g	MAITORAHKAA
400 g	ananasjugurttia/ mango-sitruuna jugurttia
200 g	tuorejuustoa
	siruunan mehua noin 1 dl ja sitruunan raastettu kuori
4 kpl	valkuaisia
7 kpl	liivatelehtiä
Pohja:	mantelijauhoja, mantelirouhetta, kookoshiutaleita tms.
1 prk	bona hedelmäsosetta
	päälle: 3dl mangososetta + 3 liivatelehteä
	koristeeksi ananaskirsikoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

vaahdota sitä vaativat ainekset ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Maista ja lisää jotain jos tarvitsee. Laita liivatelehdet veteen ja tee sillä aikaa pohja. Hurauta mielenmukaan pähkinärouheita, mantelijauhoja, kookoshiutaleita tms kuppiin ja sinne bona sose. Levittele pohjaksi. Sitten liivatelehdet kuumaan vesitilkkaan ja täytteen sekaan ja pohjan päälle.. --> jääkaappiin-..

Kun kakku on jähmettynyt, laita noin 3 dl sosetta kulhoon, 3 liivatelehteä veteen ja sitten kuumaan vesitilkkaan ja soseeseen ja kakun päälle lusikan kanssa varovasti valuttaen. --> jääkaappiin.. Kun jähmettynyt, koristele ananaskirsikoilla ja voila!