3 687

Sitruunaista siikaa sinappikermassa

Name: Sitruunaista siikaa sinappikermassa
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400g siikafilettä; 1tl suolaa; 2rkl sitruunamehua; 1dl kuohukermaa; 2tl Dijon sinappia; 3rkl hienonnettua tilliä; hiven mustapippuria

4 annosta yli 24 h

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	siikafilettä
1 tl	suolaa
2 rkl	sitruunamehua
1 dl	kuohukermaa
2 tl	Dijon sinappia
3 rkl	hienonnettua tilliä
	hiven mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Leikkaa siiasta nahkaa myöten ohuita viipaleita.
2. Sekoita viipaleisiin suola ja sitruunamehu. Anna maustua jääkaapissa n. neljä tuntia.
3.Vaahdota kerma ja mausta sinapilla, tillisilpulla ja pippurilla. Sekoita kala joukkoon. Tarjoa alkuruokana perunoiden kanssa tai saaristolaisleivän päällä

Samankaltaisia reseptejä

2 1 Sitruunaista makrilia
7 3 Piparjuurivoissa paistettua siikaa
14 11 Possua sinappikermassa
1 0 Sitruunaista siikaa kermaperunoilla
2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
1 1 Paistettua siikaa

Kommentit

Nicole Reseptin tekijä

Kopsasin reseptin Hesarin Ruokatorstain sivuilta, ei siis ole oma kehitelmä, mutta ihanalta kuullostava ammattilaisen muunelma siikatartarista. Uskonpa että kantani vahvistuu huomisen kokeilun jälkeen.

Yksityisviesti

Seuraa

Ilmoitukset

Suosittelemme myös

Varmista toiminto

Sitruunaista siikaa sinappikermassa

Raaka-aineet

Jaa resepti

Ohje

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Ostoslista

Jaa ostoslista sähköpostilla