Angi
Raaka-aineet
| 3 dl | porkkanaraastetta |
| 5 dl | laktoositonta maitojuomaa (maidottomaksi saa kun käyttää riisi tai kaura "maitoa") |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1,5 dl | ruisjauhoja |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | Oliiviöljyä tai muuta öljyä |
| paistamiseen öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Halutessasi voit hauduttaa porkkanaraastetta hieman mikronkestävässä astiassa mikrossa.
Sekoita porkkanoiden sekaan kananmunat, suola, jauhot ja maito. Anna turvota hetken.
Jos tuntuu että taikina on liian löysää ja paistaminen hankalaa lisää hieman jauhoja.
Paista pieniä lättyjä kuumalla pannulla.
Vinkkejä:
Jos käytät hyvää, pinnoitettua pannua et tarvitse niin runsaasti rasvaa paistamiseen.
Kun lisäät hieman enemmän taikinaan jauhoja (0.5dl - 1dl lisää perusohjeeseen) voit paistaa isolla pannulla räiskäleitä tai vastaavasti vohvelipannulla vohveleita.
Jos haluat kauniin värisiä lättyjä huolehdi, että pannu on koko ajan tarpeeksi kuuma.
Ohjeeseen voit käyttää myös porkkanasosetta, määrä on noin 200-250g.
Tällä ohjeella voit tehdä myös pinaatti tai perunalättyjä jolloin sama määrä kuin porkkanaa ohjeeseen.
Myös tähteeksi jääneet manna- tai riisipuurot voi käyttää lättyjen pohjana etenkin jos tekee pääruoalle tarkoitettuja lättyjä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti