Nyan
Raaka-aineet
| 1 kpl | kananmuna |
| 200 g | maitorahkaa |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| 50 g | rusinaa |
| 2 rkl | smetanaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | vaniliinisokeria |
| 150 g | kaurahiutaleita(luomu) |
Jaa resepti
Ohje
Ensin
Lämmitä uuni 200 asteeseen, kun uuni on lämmennyt 200 asteeseen
Vähennä sen lämpöä 150 asteeseen
Sillä aikaa kun uuni lämpenee
Laita teelusikallinen ruokasoodaa ruokalusikalle ja lorauta sinne pari tippaa etiikkaa että alkaisi kuohumaan heitä sellaisenaan seokseen
Vatkaa muna kulhossa ja Heitä sinne Loput ainekset (eli rusinoita sokearia suolaa vaniliinisokeria ja kaurahiutaleita) ja sekoita !
(maitorahkan tein itse,sain maidon tuttuni kautta.maito oli tuotu maatilalta)
Levitä koko massa pieneen uunivuokaan tasaisesti(uunivuokani oli todella pieni,pitkomainen)
Sivele loput vatkatut munat leivoksen päälle, jotta tulee kaunis kuori
Jätä 150 asteesen ja laita puoleksi tunniksi uuniin
Sulje uuni puolentunnin jälkeen ja jätä leivos vielä puoleksi tunniksi muhimaan uunin ollessa suljettu(ei saa avata)
Leivoksen pitäisi näyttää kauniin kultaiselle :)
Leivoksen päälle tulee Smetanaa
Muita vaihtoehtoja ovat : Maitotiiviste/maitosiirappi(myydään venäläisissä ja virolaisissa kaupoissa)
Hunajaa tai Suklaasiirappia ihan maun mukaan
ps.Jos haluat että leivoksessa maistuu rahkakokkareet niin kannattaa sekoittaa seos haarukalla.. Jos taas haluat että leivoksesta tulee oikein kuohkea..niin ilman sähkövatkainta ei oikein pärjää ja kannattaa vaihtaa
normaali sokeri Tomusokeriin :)
Rusinoiden sijasta voi myös laittaa kuivattuja aprikooseja tai kuivattuja luumuja tai muita kuivahedelmiä ihan oman maun mukaan :)
Oikein hyvää ruokahalua !!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti