kinkeri
Raaka-aineet
| 600 g | rypsipossun ulkofilettä barbeque marinadissa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| voita ruskistamiseen | |
| puikulamuusi | |
| 1 kg | puikulaperunoita |
| 1 dl | maitoa |
| 50 g | voita |
| suolaa maustamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Ota lihat huoneenlämpöön puoli tuntia ennen paistamista. Kuumenna pannu ja ruskista lihat, lisää kerma joukkoon ja hauduta miedolla lämmöllä kypsäksi.
Kuori ja pilko perunat, keitä perunat kypsiksi, kaada keitetyistä kypsistä perunoista vesi pois ja laita voi ja maito sekaan. Muussaa nuijalla ja lopuksi sähkövatkaimella mausta suolalla.
