hynis
Raaka-aineet
| Kastike | |
|---|---|
| 1 pkt | Kanan naturel fileitä |
| 3 rkl | Pirkka Vindaloo currytahnaa |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1 pkt | tuoreita herkkusieniä |
| Paistoon margariinia | |
| 1 kpl | kasviliemikuutioita |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| n. 5 dl | vettä |
| Nuudelit | |
| 1 kpl | kasvisliemikuutioita |
| 250 g | nuudeleita |
| Nuudeleiden ohjeen mukaan vettä | |
Jaa resepti
Ohje
Tästä tulee annokset n. 4 hengelle.
Tee ensin marinadi, mittaa astiaan currytahna ja soijakastike, sekoita. Saksi kanan fileistä huonot kohdat pois, ja leikkaa niistä paloja astiaan marinadin sekaan. Sekoita kanat marinadiin hyvin ja nosta jääkaappiin maustumaan. Ajalla ei ole niin väliä, tietysti mitä kauemman ne ehtivät olemaan, sen paremmin maustuvat, itsellä ne olivat jääkaapissa tällä kertaa n. 3 h, mutta vähempikin riittää.
Pilko herkkusienet ja pistä vesi kiehumaan nuudeleita varten (keitä nuudelit kasvisliemikuution kera keitto-ohjeen mukaisesti). Paista kanan palat ja kun ne ovat kypsiä lisää joukkoon herkkusienet ja reilusti margariinia. Kun herkkusienet ovat hieman paistuneet lisää joukkoon vesi, ohjeessa vain arvioitu määrä, laita vettä niin että seoksesta tulee kastikemainen, kanan palat siis melkein peittyvät. Mausta kastiketta soijakastikkeella (n. 2 rkl), paprikajauheella ja kasvisliemikuutiolla. En laittanut paljoa mausteita, koska currytahna on suhteellisen tulista ja antaa kanoihin jo hyvin makua.
Valuta valmiit nuudelit ja nosta ne vuokaan alimmaiseksi, kaada kastike päälle ja sekoita hieman.
Vaikka ruoan nimessä mainittava vuoka liittää ajatukset uuniin, ei tämä sinne jouda, vaan heti tarjottavaksi :)
Halutessaan voi päälle heittää koristeeksi paahdettuja seesaminsiemeniä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti