Täytekakku pakastevadelmilla täytetty

Name: Täytekakku pakastevadelmilla täytetty
Yield: 10 annosta
Ingredients: 5 normaalin kokoista kanamunaa; 0,75dl hedelmäsokeria; 1,25dl Ohrakasta; ½dl kaakkaojauhetta; 1 reilu tl leivinjauhetta; 4dl kuohukermaa; 2dl valutettua maitorahkaa; n 5tippaa rommiesanssia; makeutusainetta maun mukaan tai hedelmäsokeria; 400g pakastevadelmia; koristeita oman mielen mukaan; kostutus puristetulla appelsiinimehulla

10 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

täyte/päällyste
5	normaalin kokoista kanamunaa
0,75 dl	hedelmäsokeria
1,25 dl	Ohrakasta
½ dl	kaakkaojauhetta
1	reilu tl leivinjauhetta
4 dl	kuohukermaa
2 dl	valutettua maitorahkaa
n 5 tippaa	rommiesanssia
	makeutusainetta maun mukaan tai hedelmäsokeria
400 g	pakastevadelmia
	koristeita oman mielen mukaan
	kostutus puristetulla appelsiinimehulla

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Minä voitelin ja korppujauhoitin kaksi vuokaa n 20 cm halkaisia.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi munavaahtoon. Kaada taikina vuokiin ja paista 220 asteessa n 10 min uunista riippuen.

Vaahdota kerma ja sekoita se valutettuun rahkaan lisää makeutusainetta ja rommiesanssi. Sekoita hyvin sekaisin.

Kostuta kakunpohjat puristetulla appelsiinimehulla. Sulata vadelmat ja ripottele sokeria mielesi mukaan. Levitä kakkupohjanpäälle tasainen kerros, lisää kermarahkaseosta osa, laita toinen kakkukerrospäälle ja levitä loput kermarahkasta kakun sivuille ja päälle. Koristele kakku oman makusi mukaan.