Dyke
Raaka-aineet
| 100 g | juuriselleriä |
| 150 g | valkokaalia |
| 150 g | Palsternakkaa |
| 150 g | porkkanaa |
| 150 g | lanttua |
| Pala | purjoa tai yksi kevätsipuli |
| 300 g | possun filettä (ulko/sisä) tai vastaavasti kinkkusuikaleita (raakoja!) |
| 3 kpl | kasvisliemikuutiota/vastavaa |
| 2-3 tl | perunajauhoja suurustamiseen |
| Smetanaa | Tarjoiluun |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita 1,5l vettä lämpiämään ja suikaloi liha.
2. Laita lihat sekä kasvisliemikuutiot kiehuvaan veteen. Kiehuttele maltilla n. 20 min ja halutessasi kuori vaahto päältä (saat kirkkaamman liemen..)
3. Kuori, suikaloi/kuutioi muut ainekset ja pilko purjo
4. Lihan ollessa kypsää, heitä kasvikset sekaan (jos haluat olla tarkka, laita kypsyvyysjärjestyksessä) ja keitä "al denteksi" n. 5-8 min paksudesta riippuen.
5. Suurusta perunajauho/vesi seoksella lopuksi vähän paksummaksi
6. Tarjoile hyvän luomuleivän ja smetanan kera..
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti