Raaka-aineet
4 rkl | felix chilikastike |
1 rkl | vasikanfondi |
1 rkl | valkoviinietikka |
4 rkl | tumma siirappi |
2-3 tl | dijon ala provencale -sinappi |
1 tl | golden death -kastike |
Ohje
Kaikki soosit sotkettu keskenään. Ihan toisesta ohjeesta sovellettu, kun oikeastaan mitään ei löytynytkään omasta kaapista. Katotaan, mitä tulee...
Possun file siivottu roippeista ja leikattu 2-3cm paksuihin paloihin. Palat nuijittu ja laitettu marinoitumaan jääkaappiin kolmeksi tunniksi.
Älä heitä marinadia pois vaan valele kaikki grillauksen aikana.