3 677
3 677

Mangojäähdyke

4 annosta

Raaka-aineet

1 keltuainen
1/2 rkl sokeria
1 1/2 dl Kermaa
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 valkuainen
1/2 prk mangososetta esim.piltti

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa keltuoinen ja sokerivaahdoksi

Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi eri kulhossa

vatkaa valkuainen vaahdoksi eri kulhossa

Yhdistä vaahdot ja sekoita varovasti joukkoon mangosose.
Tarkista maku.

Jaa seos kylmällä vedellä huuhdeltuihin annoskuppeihin

Peitä kupit kelmulla ja pakasta.

Herkun voi jäähdyttää kokonaan "oikeaoppisesti" ja kumota jälkiruokalautaselle hieman ennen tarjoilua. Itse pidän enenmän osittain jäähtyneestä

Kuvat kummastakin versiosta

Itse tein kaksikertaisen annoksen hyödyntääkseni koko purkin kermaa ja sosetta

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 5 BritaKakku VilliVadelmilla
  • 4 3 Suklaiset pikkuleivät
  • 8 13 Mustikka mantelitorttu
  • 3 5 Marja-marenkimuffinit
  • 0 1 Vegaaninen mangojäätelö
  • 21 5 Aprikoosi- mantelivannikkeet

Kommentit

italia
On kuule hyvää!