Sakke132
Raaka-aineet
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1,5 dl | kaurahiutaleita |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 dl | sokeria |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 100 g | tummaa suklaata (laadukasta n.70%) |
| 100 g | voita sulatettuna |
| 1 dl | maitoa tai kermaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita 16 paperimuottia muffinsipellin syvennyksiin tai kaksi paperimuottia päällekkäin pellille. Sulata voi kattilassa ja anna jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi ja vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet toisessa kulhossa, pilko suklaa muruiksi ja lisää kuivien aineitten sekaan. Lisää puolet kuivista aineista muna-sokerivaahtoon ja sekoita, lisää sen jälkeen maito ja loput jauhoista, sekoita taikina hyvin että kaikki aineet on sekoittunut hyvin. Lisää lopuksi sulatettu voi ja kaada muffinsimuotteihin. Paista 200'C n.15 minuuttia. Kokeile tikkutestiä!
Huom!!! Kaurahiutaleet voi korvata mantelirouheella, hasselpähkinärouheella tai vaikka cashew pähkinöillä!!
