Taikatar
Raaka-aineet
| öljyä/rasvaa paistamiseen | |
| n. 400 g (1 pkt) | Atria Pehmeän Pippurinen Broilerin Fileesuikale |
| 1 prk | Valio Maustettu ruokakerma: Kolme juustoa |
| (0,5-1 pkt maustettua tuorejuustoa, esim. ruohosipuli) | |
| (pippurisekoitusta, aromisuolaa,hunajaa) | |
| keitettyä pastaa | |
| salaattia (kuvassa jäävuorisalaattia, tomaattia, kurkkua ja basilikaa) |
Jaa resepti
Ohje
Laita pastavesi kiehumaan. Lisää halutessasi veteen hieman pippurisekoitusta ja aromisuolaa. Keitä pasta pussin ohjeen mukaan.
Paista fileesuikaleita öljyssä pannulla n. 10 min käännellen. Jos haluat voimakkaan makuisen pastan, mausta suikaleita aromisuolalla ja pippurisekoituksella ja ripauksella hunajaa. (Ei välttämätöntä, sillä suikaleiden marinadi ja kerma ovat itsessään jo melko voimakkaan makuisia.) Kun fileesuikaleet ovat melkein kypsiä, lisää joukkoon kerma. Sekoittele ja anna kuumeta. Kun kerma kuplii, lisää halutessasi tuorejuusto. Anna juuston sulaa kerman joukkoon. Sekoittele ja anna kuumentua. Maista miellyttääkö maku. Jos kastike kaipaa mielestäsi lisää makua, lisää mausteita. Sekoita kastike pastan sekaan.
Tarjoa broilerpasta esimerkiksi tuoreen salaatin ja rae/fetajuuston kera.
Ja eikun nauttimaan!
Vinkki: valkoviini sopii erinomaisesti ruokajuomaksi broilerpastan kanssa!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti