Nicole
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 100 g | kylmää voita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | tomusokeria |
| Täyte: | |
| 100 g | voita |
| 2 dl | sokeria |
| ½ kg | kiinteitä omenoita |
Jaa resepti
Ohje
1. Leikkaa voi pieniksi paloiksi. Sekoita voi jauhot ja sokeri nopeasti murumaiseksi seokseksi. Riko muna ja vatkaa kevyesti. Lisää taikinaan.
2. Kuori omenat, poista siemenkota omenaporalla ja leikkaa neljään osaan.
3. Sulata voi valurautapannussa (23-24cm) ja sirota sokeri pannulle. Asettele omenanlohkot leikkauspinta ylöspäin pannulle vieriviereen.
4. Kuumenna seosta hiljakseen ja keitä kunnes pannuun muodostuu karamellimainen kullertava seos.
5. Anna omenoiden jäähtyä hieman. Kaaviloi taikinasta sen kokoinen "kansi" että se peittää pannun reunat ja paina reunat pannun sisään reunoja pitkin.
6. Paista torttua 200-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia.
Aseta pannun päälle lautanen ja keikauta hieman jäähtynyt kakku vadille. Tarjoa calvadoksella maustetun kermavaahdon kera!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti