Juustomuffinit

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 munaa
2 dl Kermaa
1 rkl leivinjauhetta
5 dl jauhoja
1 prk fetaa
150 g Aura-Sinihomejuusto murua
1 dl juustoraastetta

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kaikki aineet sekaisin niin, että feta laitetaan viimeisenä, jotta pysyvät koossa. Lusikoi taikina muffinivuokiin (Amerikanmuffinivuoka toimii parhaiten), jotka on "voideltu" oliiviöljyllä. Säästä hieman homejuustoa ja juustoraastetta jokaisen muffinin päälle koristeeksi.  Laita uuni 200 asteeseen ja paista 30min.

Juustoja voi vaihdella ja määrä ei ole niin justiinsa, itse luultavasti laitoin juutsoja enemmän, koska niistä pidän. Jos juustoista ei liiemmin pidä voi esimerkiksi Aurajuuston korvata vaikka oliiveilla, niin muffineista tulee hieman erilaisia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

arrimurri
Jos rakastaa juustoja ja suolainen naposteltava menee makean edelle, tämä on loistava ohje. Resepti on helppo ja hauska. Helppo muunnella ja sopii monenlaisiin tilaisuuksiin. Resepti monesti käytetty tyttöjen illoissamme, koska täyttää sopivasti ja on hyvä vastapaino makeille herkuille.