Raaka-aineet
1 kpl | broileri, tai valmiita paloja |
paprikajauhetta | |
mustapippuria, rouhittua | |
timjamia | |
suolaa (sokeria) | |
2 rkl | vehnäjauhoja |
2 rkl | voita |
4 dl | Ranskankermaa |
1 dl | ruokakermaa |
2 tl | sitruunapippuria |
persiljaa |
Ohje
Paloittele broileri 10 osaan. Sekoita suola ja mausteet ja hiero ne hyvin broileripaloihin.[br]Anna maustua mielellään yli yön. [br]Jauhota palat ja paista ne voissa. [br]Laita palat vuokaan. Sekoita ranskankermaa, kermaa ja sitruunapippuri ja kaada seos broileripalojen päälle. [br][br]Anna hautua kannen alla n. 30 minuuttia. [br]Ripottele päälle persiljasilppua.