Dr.Styranki
7 498
Raaka-aineet
| 4 kpl | isoa broilerin rintafilettä |
| 4 tl | valkotryffelitahnaa |
| 12 kpl | salvianlehteä |
| 12 kpl | prosciuttosiivua |
| suolaa, mustapippuria | |
| 50 g | Voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Siisti fileet ja leikkaa kuhunkin syvä tasku. Hiero fileiden pintaan ja sisään pieni määrä mustapippuria ja suolaa. Täytä fileet tryffelitahnalla ja salvianlehdillä. Kääri kinkkupalat fileiden ympärille ja sulje paketit puu/metallipiikeillä leikkaushaavan kohdalta.
Kuumenna voita isolla pannulla ja paista huolellisesti kypsiksi. Anna vetäytyä hetki ja poista piikit ennen tarjoilua. Tarjoa haluamasi miedon lisuukken kera.
