Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1 pkt | seitä |
| 2 kpl | isoa tomaattia |
| 1 kpl | sipuli (ja pala purjoa jos on) |
| 3 dl | kalalientä |
| n.1 dl | valkoviiniä |
| 5-6 kpl | perunoita |
| 8-10 kpl | oliiveja |
| suolaa, pippurisekoitusta, tilliä | |
| 0,5 kpl | sitruunan mehu |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja lohko perunat isohkoiksi paloiksi. Voit halutessasi esikeittää ne. Huomioi se silloin kypsymisajasssa.
Lohko sipulit ja tomaatit, poista oliiveista kivet ja silppua karkeaksi hakkeeksi. Silppua tilli (tai käytä pakastetta).
Laida perunat uunivuokaan ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Lisää päälle kala, kalaliemi, sitruunan mehu ja viini. Asettele tomaattiviipaleet ja sipulit kalan ympärille, ripottele kaiken päälle suolaa, pippuria ja tilliä, lisää viimeisenä oliivit.
Paista +200C 30-45 min tai kunnes kala ja perunat ovat kypsiä.
Pata on aika liemevää, voit halutessasi suurustaa nesteen ennen pataan laittoa tai kypsennyksen jälkeen varoen valuttaa liemen ja suurustaa kattilassa. Meillä se meni sellaisenaan, kesken ruokailun pystyi kouhaisemaan vähän lisää lientä perunoille.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti