Jättilihapullat ja soosi

Raaka-aineet

Pullat:
400 g jauhelihaa
4 valkosipulinkynttä
1 Sipuli
2 kananmunaa
ruisleseitä, korppujauhoja tms.
mustapippuria
rosmariinia
suolaa
soosi:
1 paprika
3 tomaattia
purkki tomaattimurskaa
3 valkosipulinkynttä
mustapippuria
basilikaa
suolaa
Oreganoa

Jaa resepti

Ohje

Vaivaa kulhossa jauheliha ja mahdollisimman pieniksi hakatut sipulit. Lisää kananmunat sekä sopiva määrä esim. ruisleseitä niin, että taikinan koostumus on hyvä. Lisää mausteet. Pyöritä isoja pullia esimes viisi kappaletta. Ruskista öljyssä lihapullien pinta. Nosta pallot hetkeksi poies ja lisää pannulle pienityt paprikat, tomaatit ja valkosipulit. Paista öljyssä hetki. Lisää tomaatimurska ja mausteet ja kuumenna soosi niin, että se kuplii miedosti. Heitä jättipullat sekaan ja anna niiden muhia kypsäksi. Pyörittele niitä välillä.

 

Ruoanlaittomusiikki: James Brown: Sex Machine - The Very Best of James Brown.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 0 2 Callen parempi soosi
  • 6 5 Ulkofilee pihvit ja lohkopotut herkkusieni soosi
  • 5 11 Keitettyä Lohta & kirpeä soosi 31.8.2016
  • 2 5 Soosi tatar kalalle12.4.2019
  • 5 0 Hawaijinpata

Kommentit