tartuffe
Raaka-aineet
| Pullat: | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 4 | valkosipulinkynttä |
| 1 | Sipuli |
| 2 | kananmunaa |
| ruisleseitä, korppujauhoja tms. | |
| mustapippuria | |
| rosmariinia | |
| suolaa | |
| soosi: | |
| 1 | paprika |
| 3 | tomaattia |
| purkki tomaattimurskaa | |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| mustapippuria | |
| basilikaa | |
| suolaa | |
| Oreganoa | |
Jaa resepti
Ohje
Vaivaa kulhossa jauheliha ja mahdollisimman pieniksi hakatut sipulit. Lisää kananmunat sekä sopiva määrä esim. ruisleseitä niin, että taikinan koostumus on hyvä. Lisää mausteet. Pyöritä isoja pullia esimes viisi kappaletta. Ruskista öljyssä lihapullien pinta. Nosta pallot hetkeksi poies ja lisää pannulle pienityt paprikat, tomaatit ja valkosipulit. Paista öljyssä hetki. Lisää tomaatimurska ja mausteet ja kuumenna soosi niin, että se kuplii miedosti. Heitä jättipullat sekaan ja anna niiden muhia kypsäksi. Pyörittele niitä välillä.
Ruoanlaittomusiikki: James Brown: Sex Machine - The Very Best of James Brown.
