Raaka-aineet
400 g | porsaan suikalelihaa (maustamaton) |
½-1 kpl | sipuli suikaloituna |
2 kpl | valkosipulinkynttä |
valkopippuria ja mustapippuria maun mukaan | |
1-2 rkl | HP soossia |
paahtoleipää | |
sinappia | |
suppilovahverokastiketta | |
Juustoviipaleita tai raastetta | |
½ dl | appelsiininmehua tai mandariinin mehua |
vettä tilkka |
Ohje
paista kuumalla pannulla (voissa tai oljyssä) lihat ,valkosipulit ja sipulit.
lorauta tippa vettä ja mausteet sekä purista appelsiinin tai mandariinin mehua
hauduta kannen alla muutama minuutti
paahda leivät
voitele sinapilla
lisää leivälle lihasuikaleita, sienikastiketta ja päälle juustoraastetta.
Uuniin 10 min 220 asteeseen tai mikroon n. 3min
tarjoiltu mustaherukkahyytelön kera...