Raaka-aineet
1 pkt | vihersalaattia pilpottuna |
1 kpl | porkkana suikaloituna |
½ | sipulia suikaloituna |
2 kpl | valkosipulinkynttä viipaloituna |
2 rkl | maissia |
5-6 | siivua sikamaisen tulista jalopenoa (Eldorado) |
hyvää oliiviöljyä | |
Pekonia muutama siivu | |
Ripaus kardemummaa |
Ohje
- heitäppä kuumalle pannulle öljyä, pekonisiivuja ja valkosipulia,porkkanasuikaleet ,maissit ja sipulit.Pienennä lämpö heti ja anna hautua käännellen.Mausta.
- lisää jalopenoa sielusi mukaan .Valmista on kun porkkanat ovat haarukalla kokeillen kypsät.
- laita lautaselle vihersalaattia pohjalle
- kaada paistetut jalopenovihannekset keoksi päälle
Koristele majoneesilla,mandariinilohkoilla tai sitruunalohkoilla