Mokkapalat

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Kuorrutus
4 kpl	kananmunia
3 dl	sokeria
200 g	voisulaa
5½ dl	vehnäjauhoja
2 dl	maitoa
4 rkl	kaakaojauhetta
2 tl	vaniliinisokeria
3 tl	leivinjauhetta
500 g	tomusokeria (yksi paketti)
50 g	voisulaa
5 rkl	pikakahvia (vahvaa)
1½ rkl	kaakaojauhetta
2 tl	vaniliinisokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata rasva ja laita jäähtymään Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. (Mitä parempi vaahto, sitä kuohkeammat mokkapalat ;)) Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen maidon kanssa taikinan joukkoon. Sekoita lopuksi jäähtynyt voisula. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 15 min. Siirrä valmis pohja jäähtymään kuorrutetta varten. Sulata kuorrutusta varten voi Lisää kaakaojauhe, vaniliinisokeri sekä kahvi voisulan joukkoon. Lisää joukkoon tomusokeri välillä sekoittaen. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle, (muista että kuorrute jähmettyy nopeasti!) Koristele nomparelleilla