Sitrusmuffinit

12 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

3,5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1 dl kookoshiutaleita
2 tl vaniljasokeria
1-2 tl kardemummaa
1,5 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1 dl lemon curdia tai appelsiinimarmeladia
1 appelsiinin kuori raastettuna
1,5 dl appelsiinimehua
100 g voita sulatettuna
1 muna
Pinnalle:
kookoshiutaleita

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Sekoita toisessa kulhossa lemon curd / appelsiinimarmeladi, appelsiinin kuoriraaste ja -mehu, voisula ja muna.

Kaada kosteat aineet kuivien joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

Jaa taikina paperisilla muffinivuoilla vuorattuihin muffinipellin syvennyksiin. Ripottele päälle kookoshiutaleita. Paista 200 asteessa 20 min.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

milla-magia
Kokoa aineet, sekoita, uuniin ja valmis!