kinkeri
Raaka-aineet
| 400 g | possun ulkofilettä |
| 170 g | amerikanpekonia |
| 4 dl | ruokakermaa 7% |
| 2 kpl | sipulia |
| LISÄKSI | |
| perunamuusia ja omena-punajuurisalaattia |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa pekoni silpuksi , samoin sipuli pieniksi palasiksi.
Ruskista pannulla pekonit ja sipulit ruskeiksi. Pekoni saa kypsyä rapeaksi.
Leikkaa ulkofileestä ohuita siivuja, mausta hieman grillimausteella (vain hieman, koska pekonissa on reilusti suolaa) Anna maustua sen aikaa kun ruskistat pekonit+sipulit pannulla.
Ruskista filepihvit kummaltakin puolelta. Pienissä erissä. Siirrä pekoni+sipuli pannun reunaan, etteivät pala.
Lisää kevytkermat ja anna kypsyä hiljalleen puolisen tuntia.
Valmista perunamuusia ja tee omena-punajuurisalaattia lisäksi.
