Rosella
Raaka-aineet
| 1 | Sipuli |
| 2.5 dl | vihannesta 1, raastettuna (esim paprika, kirsikkatomaatti, vahan pinaattia) |
| 2.5 dl | vihannesta 2, raastettuna (esim kesakurpitsaa, maissia) |
| 2.5 dl | vihannesta 3, raastettuna (esim porkkanaa, kurpitsaa, squashia) |
| 2-4 viipaletta | pekonia ( ei valttamaton) |
| 2.5 dl | vehnajauhoa+1 tl leivinjauhetta |
| 2.5 dl | juustoa raastettuna (vahvan makuinen cheddar tai parmesan) |
| 4-5 munaa | koosta riippuen |
| mausteita, esim pippuria, chilia, yrtteja . Suolaa tama ei mielestani kaipaa koska juustossa sita on tarpeeksi ja voihan | |
| sita valmiiseen ripotella paallekin |
Jaa resepti
Ohje
Paista pilkottu pekoni rapeaksi, valuta rasva pois talouspaperin paalla tai kayta rasvatonta pekonia.
Kuullota sipulit oljyssa.
Raasta vihannekset.
Sekoita raasteet, pekoni , sipuli ja juustoraaste. Lisaa lopuksi vahan vatkatut munat, joihin olet lisannyt jauhot ja mausteet.
Paista isoissa muffinmuoteissa tai pannukakun tapaan uunipellilla 200C noin 30 -40 min tai kun pinta on kauniin ruskea ja paistos kiintean tuntuinen.
Viipaloi annospaloiksi (jos paistoit pellilla).
Makua ja koostumusta voi muutella aarettomasti jaakaapin sisallon mukaan eri vihannesyhdistelmilla ja mausteilla. Edellisen paivan vihanneksetkin sopii mukaan mainiosti.
Tama on oikeastaan aussien pyttipannu!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti