Veksu
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 3-4 | kananmunaa |
| 3 dl | maitoa |
| 6 dl | sokeria |
| 200 g | voita (sula) |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniliinisokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| KUORRUTUS | |
| 250 g | tomusokeria |
| 5 rkl | voisulaa |
| 3 rkl | kylmää kahvia |
| 2 tl | vaniliinisokeria |
| 1 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| nonparelleja | |
Jaa resepti
Ohje
Sulata voi.
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniliinisokeri kulhoon.
Vaahdota munat ja sokeri.
Lisää taikinaan vuorotellen jauhot, maito ja voisula.
Paista uunissa keskitasolla 200 asteessa n. 30 min.
Kumoa piirakka ja anna sen jäähtyä.
Keitä ja jäähdytä kahvi.
Sulata voi.
Sekoita kuorruteaineet keskenään tasaiseksi massaksi ja levitä piirakkapohjan päälle.
Halutessasi voit koristella kuorrutteen nonparelleilla.
Anna kuorrutteen jähmettyä n. 30 min.
