Herkullinen Kasvislihaliemi & UuniKasvikset

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

2-3 kpl porkkanoita
1 kpl Sipuli
1-2 kpl valkosipulinkynsiä
1 kpl (pieni) kesäkurpitsa
1 kpl lihaliemikuutio (tai fondia)
2-3 dl vettä
mustapippuria, tuoretta rosmariinia
paistopussi kypsennykseen

Jaa resepti

Ohje

Kuori kasvikset ja pilko ne karkeasti. Lisää kaikki pussiin ja laita uuniin n.175-200C 30-60 min.

Siivilöi liemi talteen ja käytä joko erikseen tai yhdessä kasvisten kanssa.

Käyttömahdollisuudet esim. kastikepohjana (liemi), jauhelihakastike (kasvikset), lisukkeena (kasvikset), kasvistahnaa (kasvikset), sosekeitot (molemmat) jne.

Kannattaa hyödyntää niin että jos tekee vaikka uuniperunoita tms laittaa tämän paistopussin kylkiäisenä. Myös vaikka murekkeen mennessä uuniin...Mihin vain mahtuu.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 3 2 Kaunotar ja Kulkuri ;)

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Herkullinen uuniriisi
  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail
  • 2 0 Herkullinen kesäkurpitsapaistos
  • 0 0 Herkullinen jauheliharisotto
  • 0 0 Herkullinen tomaattikastike
  • 5 1 Herkullinen hapankaalikeitto

Kommentit

Taskuvenus
Liemikuution sijaan voi käyttää tavallista suolaa, itse tykkäsin kasvisten ja lihaliemen täyteläisyydestä. Kasviksia, juureksia ja yrttiä vaihtamalla saa kivaa lisämakua.